Τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία, το ταχίνι είναι μια πάστα από ψημένο, ξεφλουδισμένο σουσάμι με πολλά θρεπτικά συστατικά.
Πιο συγκεκριμένα, είναι μια πολύ καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου, πρωτεΐνης, ψευδαργύρου γι΄αυτό και θεωρείται από τις τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή των γυναικών που θέλουν να ενισχύσουν τη γονιμότητά τους. Ειδικότερα:
Το ταχίνι είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, η νιασίνη, η πυριδοξίνη και το φυλλικό οξύ. Τα μέταλλα είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό επειδή δρουν άμεσα ως μέρος βασικών ενώσεων και έμμεσα ενεργοποιώντας και αναστέλλοντας τα ένζυμα και τις σχετικές μεταβολικές αντιδράσεις.
Μόνο μια κουταλιά της σούπας ταχίνι παρέχει περίπου το 26% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης χαλκού και 9% έως 12% ψευδάργυρου, σιδήρου και σεληνίου. Αυτά τα μέταλλα στο ταχίνι βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και συμβάλλουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού.
Διαβάστε τη συνέχεια εδώ:
Αντιμετωπίστε τους κιρσούς εύκολα και ανώδυνα.
Παχυσαρκία : Σύγχρονη Λύση από τον Ειδικό 
Χαμογελαστέ ξανά με οδοντικά εμφυτεύματα 
Μάθετε για τα υπερηχογραφήματα της εγκυμοσύνης
Υποφέρετε από αιμορροΐδες; Όχι πια…
